5月度食事会♪今回のメニューは変わり親子丼♪
こんにちは。支援員の荒川です。
5月も食事会が開催されました。
5月のメニューは
変わり親子丼・アサリの味噌汁・マカロニサラダ・ミニ大福
でした。
変わり親子丼とは、鶏肉をフライパンで焼き、ご飯の上に載せ、その上から卵の餡を掛けて提供する親子丼です。
利用者の方々には給食でたまに親子丼が提供されますが、ちょっと変わった親子丼を提供したく、朝から奮闘しました。親子丼に入れる玉ねぎは、新玉ねぎをたくさん入れて自然な甘みのあるおいしい親子丼ができました。
利用者の方々も満足されていました。
年に数回食事会の当番がありますが毎回何を作ろうと考えるのが楽しみです。
時には利用者の方に食べたいメニューをお聞きするのもありかもですね。
